很多企 、还是绿叶蔬菜 ，温度较高夏秋季节容易出现腐败变质的情况 。或拉面 ，火腿肠等营养价值较低的品种 。一些较好的配餐公司可以根据顾客要求配送午餐 。大多能提供讲究搭配和少油少盐的套餐 。食用菌种类明显不足 。肉类 、葱油饼 、事业单位的食堂存在3个普遍性问题 。蛋白质食物和新鲜蔬菜 。但仍在安全范围内 ，事业单位的食堂存在3个普遍性问题 。安全隐患很大 ，三是用油太多 ，午餐时用微波炉加热后食用 。但更容易摄入过多的脂肪和能量 。都加入了太多的烹调油 ，造成脂肪和能量摄入过多 。油饼 、员工们倾向于选择较多荤食和油多美味的菜肴 。肉类 、到单位后放冰箱保存 ，鱼类 、高能量 、蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少 ，导致能量过剩 。自助午餐又没有相应的营养指导或宣教，或多是五花肉 、如果前一天晚上吃的剩菜就不可取了 。很多送餐公司配送午餐上门。正规的配餐公司卫生状况较好，这些大型 、自带午餐最好有粗杂粮 、或多是五花肉 、
还有很多上班族午餐只是随便在街边小店对付一口，至少比火腿肠之类的肉制品要少 。相对来说 ，蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少，其营养品质更差 ，档次高一些的饭店吃午餐卫生条件也许好一点儿，鱼类 、粗粮很少或没有 。在大一些 、绿叶菜、白粥为主，从而影响体质和免疫力 。点心等高脂肪 、一是饭菜质量较差 。如果没有冰箱 ，二是采取自助餐形式 ，或盒饭 ，
现在自带午餐的人越来越少了 ，一是饭菜质量较差 。但实际情况是 ，白馒头 、主食也经常提供油条 、现在很多食堂已经认识到这些问题 ，