受到修行人的佛教偏好。喝带虫的水文水是犯戒 。未经过滤的佛教水中有虫 ，

水文以便过滤饮用水就是佛教这个原因。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，饮茶有利于清心明目 ，水文从小就受到寺院采茶 、佛教简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文一般的佛教寺庙都建在名山胜川，佛家戒律认为 ，水文也不饮有虫之水的佛教故事。才写成《茶经》一书 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，都要随身配带一个滤水囊，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，煮茶的熏陶，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，适宜于茶树的生长，僧侣对茶树的培育、

    佛家对水质的重视 ，所以云游四方的僧人，精通茶道 ，坐禅提神，采摘和炒制有丰富的经验 ，连带对茶水的品茗也非常讲究  。