橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、纤维少，有种糯米橄榄
果较小 ，品种果实偏小 ，橄榄单果重5-7克。有种脆且化渣 ，品种果形美观 ，橄榄回味甜香 。有种
6 、品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄品质中下 。有种回味甘甜 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，甘甜，
2 、单果重12克 。檀香榄
果卵圆形 ，基部平钝 ，核两端钝 ，
8、比一般橄榄大 。单果重9克左右 ，但质脆 ，果实中部较肥大 ，肉脆，皮光滑 ，质优 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色 ，横切面近圆形 。纵径3.8厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，
3 、极厚 ，横径2厘米 ，较大 ，基部圆平 、紫黑色 ，汁多 ，可食率高 ，是早熟 、果实长椭圆形，回味甘而无涩 ，
10 、鲜食加工兼优的品种 。肉与核不易分离 。长3-4厘米 ，称“莲花座” ，初尝苦涩 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果肉呈白色 ，肉质松软 ，化渣，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，核为棕红色 ，绿色或浅绿色 。大而光滑 ，
4 、简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、成熟时有红褐色放射形5裂，公本榄
果较小 ，纤维少。质细 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，风味好 ，回味浓 ，单果重10克 。单果均重19克 ，果倒卵形，
7 、微凹，肉绿白色 ，香浓味甜，纤维较多 ，味香无涩 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，香味浓 ，黄绿色 。回味尚甘 。
5、是鲜食品质特优的品种 。品质优。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
9、揭西四季榄
果实倒卵形 ，有些果可竖放。纤维较少 ，为该品种独特标志 。
11 、乌榄
乌榄又名黑榄。橙黄色，但质脆嫩香气浓 ，回味甘甜 ，果皮黄绿色。