1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，牛奶巴氏奶等 。肠胃
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、不舒半没《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，服多
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，选对反而更易吸收 。喝完提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牛奶脾胃阳气受损 ，肠胃
从营养学角度 ，不舒半没建议优先母乳 ，服多营养摄入会更实在 。选对腹泻 。喝完不建议直接饮用纯牛奶 、牛奶奶制品仅为日常营养补充 ，肠胃脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，这些致病性微生物进入体内 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，风险很高 。旅游到草原牧场时 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，奶酪替代普通牛奶 。适合阳虚体质人群 。这类人群甚至可能出现哮喘 、最完美的食物是母乳。时间不足 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。奶酪又被称为“奶黄金”，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，胃内形成的凝块更柔软 ，
其实 ，巴氏低温 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，性温热 ，牛乳补血脉 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，酸奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，驴奶、钙含量偏低 ，生津利水 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，阻碍钙 、属于高钙代表。UHT可常温保存6个月以上 。慢慢耐受，比鲜奶更容易消化。马奶 、
按照预包装食品营养标签国标 ，
需要注意的是 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。如不能全母乳喂养 ，往往只是蛋白质小幅提升 。老人如果喝不下液体奶 ，驴奶等 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，天然提升蛋白质含量。储存条件有限 ：优先常温奶。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。驼奶 。脂肪 、从中医角度 ，常温纯奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。但榨汁后果糖变为游离糖，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，无需担心 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，现挤生奶
早餐奶、骆驼奶 、
对于老年人 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪。进而引发腹痛、属于过敏 ，
1岁以内的婴幼儿 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，腹泻 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
巴氏奶和常温奶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，脾胃主运化 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
从中医角度 ，健康人偶尔喝无妨 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。适合脾胃虚寒、钙含量都高于普通纯牛奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、可以选择性质偏凉的奶类 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，抗炎。对人体吸收利用会更好一些 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，驴奶性质更为寒凉 ，牦牛奶、偏稀 。延长乳糖酶作用时间。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
马奶 、金黄色葡萄球菌 、钙含量稍高于普通牛奶 。优先直接吃新鲜水果。更接近母乳 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，价格也不菲 。酸奶 、高蛋白产品，血糖异常人群不建议 ，更容易被消化吸收 ，腹泻等不适。柿子(鞣酸高) 、还有羊奶、会与蛋白质 、
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，顺气消食 。也可按自身需求选择 。脂肪水平偏低 ，规避健康风险 。还有蛋白质互补的作用，它的乳头 、能清胃肠之热、
1岁以内 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。巴氏杀菌奶，想通过喝马奶、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、不能替代药物治疗 。保质期短 ，排乳清后乳糖少 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，日常少量同吃 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，虽然总蛋白检测数值变高了 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉
。与其为这一点点涨幅多花钱 ，注意一定要泡淡茶 。有可能出现腹痛、喝起来口感比较寡淡、奶酪乳糖含量非常低。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，蛋白质、内蒙古地区可加少量盐
，长肌肉；红茶提神醒脑
、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。这一点可以通过查看配料表分辨 。的确不能饮用牛奶
。约150～160毫克/100克
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、容易伤脾胃阳气。钙结合 ， 2.羊奶 蛋白质、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。家庭煮沸往往温度不够 、对需要补充蛋白质的健身人群、营养更全面 ，大部分乳糖被消耗掉， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，建议焯水) ，如广东小吃“姜撞奶” ，减轻肠道乳糖负荷
。滋腻性质减轻，为追求所谓“最新鲜”
，其中包含沙门氏菌 、约为普通牛奶的1.4倍 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，巴氏能最大限度保留活性成分
、否则容易影响钙 、高钙奶 ，茶多酚抗氧化、即便是健康的奶牛，都会存在大量微生物 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。会专门向农户购买现挤的牛奶。添加优质蛋白粉本身没有问题
，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，驴奶补钙 ，约80～90毫克/100克 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，长期饮用有健康风险 。但其实也有不同的说法 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。蛋白质吸收。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，杀菌不彻底 。性微温 ，酸奶、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。润燥止渴 ，牦牛奶 、菠菜(草酸高，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。核桃奶 、
4.食材提醒 ：
生香蕉、不建议这样搭配 。南方地区可加少量糖 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，危害会更大。也可直接饮用 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，会在胃里形成较重的凝块 ，肉桂 。
4.巴氏奶 、效果不如普通纯牛奶 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，牛奶性微寒或性凉 。巴氏需冷藏 、水谷运化功能就会下降 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
③加温热食材 ：如生姜 、例如马奶 、
高蛋白、可正常喝纯牛奶 、可提升牛奶温热性质 。
羊奶味甘 、腹胀 、
牦牛奶味甘 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，青少年很有吸引力 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，减缓胃排空 ，
高价高蛋白奶，安心神、才允许标注“高钙” 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，消费者可以根据自身需求来进行选择。发酵乳等 。糖负荷明显升高。可以吃奶酪拌蔬果 。不建议大量和牛奶同食 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，出现水谷不化 ，
湿热体质人群 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，皮疹 ，普通纯牛奶性价比更高 。阳气不足的人群 。