做法 ：
1 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生抽 、豆角蚝油 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角
原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜3瓣 、红辣椒切段 ，将鸡腿去除骨头 ，盐翻炒均匀即可。四季豆去除两头和筋，四季豆200克 、
4、
3 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、红椒一个 、锅中倒油，蚝油 各1汤匙 、
2 、大蒜炒至出味 。生姜三片 、花椒粒 、盐1茶匙 、
用料酒 、