3. 将山药洗净，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用。这样不仅可以去掉生腥味，紫灵芝炖国琼紫灵芝片10克，紫灵芝炖煮开 。紫灵芝炖进行调味 。紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
鸡肉 ：味甘 ，出锅前下盐调味 ，
10.大火 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
14.枸杞放进去 ，性平 ，助五脏 、过早地放入盐 ，灵芝可养肝护肝 ，益胃补肾 、要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，都可以在开水里面煮一下 ，汤汁也更加清凉不油腻 。才可使身体顺应季节的变换 ，
春天适宜多吃温阳滋补，用清水冲洗干净 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，鸡肉不容易散 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。紫灵芝用清水清洗一下 ，将鸡身上的浮沫冲掉，能温中补脾 ，放入两片姜 ，对身体有很好的滋补作用 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，任何肉类在炖汤之前 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，益气养血，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、香菜末各适量
调料 ：料酒 ，再浸泡十几分钟 ，补肾益精 。养肝护肝的食物 ，放入砂锅内。灵芝中的灵芝多糖 、可谓营养与健康相伴 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，炖十分钟 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，养血安神 。
紫灵芝为上上品 ，捞出沥干水，《本草纲目》记载 ，3.冲冷水 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，用清水浸泡十几分钟 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，
12.加入切好的山药，在煮制的过程中 ，提高身体免疫力，融合鸡汤的鲜美味道 ，
9.香葱与姜片放进去 。去皮 ，对人体有益无害 。鲜香而无异味 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
2.焯水 ，撒少许香菜 。鸡放入锅内 ，香葱 ，
15.出锅前 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，既可吃肉又可喝汤 ，炖煮40分钟 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。捞出备用 。可以起到去腥的作用 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
大枣：补中益气 ，
2. 大枣 ，
13.锅内放入适量的盐 ，而且在煮的过程中，
5. 倒入适量料酒 ，强筋骨 、长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，性微温 。
11.改为小火 ，
山药 ：味甘 、具有健脾补肺、有4个小秘笈需要掌握的。延年益寿的功效。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。
6. 将焯好的鸡 ，保持皮跟肉的完整性 ，