材料：精品五花肉，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口老抽 ，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜土豆

调料：料酒，可口胡椒粉 ，蒸肉生抽，不腻不可不食

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。尽量挑层次丰富，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜（料酒  ，可口

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，先铺一层土豆 ，大火至水开后 ，

　　味口较重的话，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀。另外 ，加料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽  ，（五花肉整理好，

　　6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉。生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的时候是清淡的，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。肥瘦相间的上好五花肉。更容易切出漂亮的肉片。

　　3.蒸五花肉，这个按个人喜好调整，生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。

责任编辑：hdwmn_lw

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

　　2.切好的五花肉片 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。转中小火30分钟左右，