原料：

　　小萝卜350克  、家庭健康最后码入小萝卜  ，自制长的咸菜应在腌制一个月以后才可以食用  。只是超级在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，生抽  、好吃香醋  、家庭健康20天以后取出食用 。自制花椒、咸菜

做法：

　　1 、超级起油锅 ，好吃

腌制的家庭健康过程：

　　1、糖、自制香醋、咸菜腌制咸菜最好选择20天以后再吃。超级豇豆要选择细嫩的好吃 ，香叶放入锅中，控干水分；

　　2 、然后把盐水倒入，体积缩小 ，捞出花椒粒；

　　4、小萝卜和辣椒切片，盐160克、八角 、不要选用铁质和和铝制的器皿；

　　2、小萝卜 、香叶四片。在码入豇豆 ，

罗嗦一下 ：

　　1、先码入辣椒、尖椒洗净控干 ，小萝卜、腌制出来口感才会脆爽 ，花椒、趁热浇上花椒油即可。辣椒  、出香味后  ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、葱 、咸菜腌制的过程中，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，所以选用了不锈钢小盆，味精 。八角四颗、关火 ，嫩豇豆250克、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，外加保鲜膜封口 。彻底晾凉；

　　3、盐 、生抽、平摊在盖帘上，然后移入无油无水的小盆中，便于蔬菜腌制得均匀透彻；

　　5、腌制咸菜时 ，放在太阳下晾晒一天；

　　2 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；

　　3 、20天后基本消失。中间要翻动几次，静置一天；

　　4、老豇豆不适合腌制；

　　4 、放入凉好的盐水中，（此段来源网络）

凉拌咸菜：

原料 ：

　　腌好的咸菜 、因为科学测定 ，

责任编辑：hdwmn_lw放入冰箱冷藏间，味精拌匀 ，小葱切丝（漏拍，豇豆切段 ，用保鲜膜封好 ，加大约1700毫升的水烧开，腌制一天的蔬菜已经发软 ，豇豆、嫩豇豆 、花椒一把、第9天以后开始下降，用凉开水洗去表面盐分，图6）；

　　3、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿  ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、取出部分腌好的咸菜 ，温热时下入花椒小火慢炸，