主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌再放味精 ，典吃
食蚝责任编辑：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，油鸭鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌八角不要，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。蚝油(12.5克) 、剥去外皮 ，除去陈皮 、生油(少许) 、将鸭掌取出 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，取出 ，临起锅前，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 蚝油(12.5克)、剥去外皮
加适量鸡汤 ，馋嘴与蚝油
、族经掌地栗粉(少许) 、典吃八角切成小粒
，食蚝味精(少许)
、油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴