佐料 ：盐 ，道口酱油，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，熟芝麻 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，味精 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，
原料：小黄瓜，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣白糖 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口酱油 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，随吃随取
干辣椒碎 ，