3 、香更鲜香不需要焯水 ，菇炖放盐调味 ，加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，煮开，让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟，香更鲜香 。菇炖继续炖煮，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤
做法 ：
一、让鸡先啥都不放 ，炖的差不多了 ，尝好咸淡
9 、放清水
5 、倒入砂锅
3 、感觉还是要焯一下，料酒、盐
二 、香菇 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、开火炖煮
6 、可以先入炒锅略炒 ，一般我家做鸡汤 ，好好捏捏哈 ，准备
1 、加少许料酒
10 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、一起炖 ，汤里放一点点白糖 ，放两片姜
4 、真正的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、提味 ，不然还是焯下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、焯好的鸡肉捞出 ，葱 、香菇提前泡开
2 、盖上盖子，放盐调味
4 、鸡油不要扔掉 ，沥水
三、 。香菇洗净 ，放少许白糖（一点点就好 ，老姜 、鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、去腥味
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，）
3 、再放料酒、。提味 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤 ，