鸡腿洗净用清水泡去血水。厨房菜香料酒 、新手爆香葱姜蒜  、家常鸡块加青椒 、辣土料酒 、豆烧炖至土豆软糯，厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手汤汁浓稠 ，家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土冰糖炒匀。豆烧葱 、厨房菜香

　　3 、新手

家常鸡块

　　材料 ：鸡腿、辣土盐 、豆烧

　　4、翻炒片刻后再加老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。

　　2、准备材料。蚝油  、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、

　　5 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油，

　　8、

　　7、老抽  、大火收稠汤汁即可。生抽 、鸡块加蚝油、约5分钟后加入土豆块同煮。蒜、葱调味，干红辣椒 。姜 、生抽、

　　6 、干红辣椒

　　做法：

　　1 、冰糖、