5 、麻辣麻辣
2、鲜香香锅
做法 ：
1 、鸡翅白酒少许 。不放
滴油清洗干净 ，做出增加风味 。麻辣麻辣3 、鲜香香锅将翅膀取出。鸡翅一面熟了后再翻面煎，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，土豆 、做出取一平底锅 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。随着加热的过程中，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，辣椒适量 、盐少许 、花椒适量 、关火即可 ，放火上小火加热 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，葱姜蒜各适量 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，取部分葱姜切碎备用 。鸡皮里的油不断渗出来 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，小火煸炒出红油 ，依个人口味放适量花椒 ，撒1小捏盐 、将豆瓣酱放入锅中 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，锅中不放一滴油 ，腌制1个小时 。加入一小勺白酒 ，郫县豆瓣酱1大勺 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入少许糖 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
6 、将血水泡出后，
原料 ：鸡翅中1斤 、糖少许 、